こんにちは！
産前産後専門治療院Kurumiです！
脂質は「太る」「健康に良くない」などの悪いイメージもありますが、細胞を取り囲む「膜」は脂質でできています。
脂質は細胞が正常に機能するために、とても大事な栄養素です！
肉や魚、卵、ナッツ類などのほか、植物油、加工食品などにも脂質は含まれていますが、
大切なのは脂質の「質」です！
脂質には体に良い油と悪い油がありますから、体に良い良質の脂質を摂るようにしましょう！
積極的に摂りたいのは「不飽和脂肪酸」です。
サバ、アジ、イワシなどの青魚に含まれるオメガ３系と言われる
EPA・DHAやしそ油、エゴマ油などに含まれるα-リノレン酸などを
積極的に摂るようにしましょう！
スナック菓子などに使われているマーガリンやショートニングは
「トランス脂肪酸」と言って、神経伝達物質の働きを混乱させる「悪い脂」です！
食べ過ぎには注意しましょう！
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